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            飲水知識

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            拿純凈水、山泉水,礦泉水做電解水實驗的真實面目
             
              發表日期:2012年10月9日          【編輯錄入:】  點擊量:3571

             

            拿純凈水、山泉水,礦泉水做電解水實驗的真實面目
             

            目前,廣元市面銷售的桶裝水有20多個品種。經營商家為了爭得市場分額,各類營銷推廣手段層出不窮,電解演示也“登堂入市”,可是有關專家提示:這種推銷方式不可信。

            經銷商現場用電解礦泉水產生雜質的辦法,推廣自家桶裝水的事。一位中年婦女拿著三種桶裝水一一倒在三個杯中并列擺在桌面上,一個是她經銷的桶裝山泉水,一個是她經銷的桶裝純凈水,一個是市場上某知名桶裝天然礦泉水。實驗開始了,該女士拿出一個碳素電解棒,放在天然礦泉水杯中,并插上電源。幾分鐘后,只見該礦泉水的表面已全是黃色、黑色的雜質浮渣物,積了厚厚一層。同一個電解棒又插入該女士推廣純凈水中,幾分鐘過去了,杯口幾乎不見雜質。之后,電解棒插入該女士推廣的山泉水中,幾分鐘后,杯口只有些許雜質。礦泉水協會徐秘書長向記者介紹這種電解式推銷方式雖然有一定的新意,但是帶有明顯的誘導因素消費者應該明白,礦泉水之所以對人體有益,就是因為其中的礦物質含量。而純凈水在制造過程中已實施了系統電解,純凈水雜質少或幾乎沒雜質是正常的。這個實驗不能說明推銷的純凈水,山泉水比天然礦泉水好。礦泉水經過電解后如果沒有黃色或黑色的雜質浮渣物,那么他就不是正宗的天然礦泉水。正規的礦泉水生產企業,產品化驗都是有嚴格程序的,礦物質成分對人體有益無害。 

            南京水質中心化驗室蔣主任指出,這是利用水的導電率做出的迷惑人的“實驗”,當鐵棒和鋁棒分別接上電源的陽極和陰極,放入礦泉水中由于水的成份和導電率不一樣,產生的結果也就不一樣。陽極的鐵產生二價亞鐵離子,又進一步被氧化成三價鐵沉淀。水被電解后的顏色取決于生成的鐵化合物的種類,如氯化亞鐵和硫酸亞鐵是綠色,氫氧化鐵/氯化鐵和硫酸鐵則是紅棕色。由于礦泉水中的微量元素多于山泉水,純凈水。很快就會反應產生泡沫懸浮物等;若將鐵棒和鋁棒的電源陽極和陰極互換。除電解反應的速度與原來一致外,電解產物的顏色全部變為白色,即氫氧化鋁沉淀的顏色。將主任說,識破這種騙局的最簡單辦法就是比較,若是用礦泉水來做電試驗,結果“懸浮物”比自來水還多,原因是礦泉水中的微量元素高于自來水;還有一個更簡單的辦法,只要在那電解的“純水”或山泉水中放幾粒鹽,“純水”也就和電解的礦泉水一個模樣了。

                 蔣主任認為,以電解試驗作為檢驗飲用水水質的依據是極其荒謬的。“這是典型的借所謂科學實驗來忽悠消費者的一個騙局。”據化學專家介紹:由于礦泉水具有導電性,當電解器插入水中通電后,就會發生電解效應。而電解產生的三價鐵離子水解形成棕黃色或黑色的泡沫懸浮物。推銷商正是利用這一原理,將鐵與水電解反應的生成物,說成是礦泉水中含有有毒有害的物質, 借此造成礦泉水安全恐慌,其目的還是為了欺騙消費者購買他的山泉水或純凈水。

             

             


             
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