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揭秘美國喜達屋高管在中國的一個月。跑馬圈地!!
上海佐敦酒店管理有限公司   2011-09-11 01:38:54 作者:Lincoln.yue 來源:第一財經周刊 王娜 王清 蘭紅 文字大小:[][][]

  對于喜達屋來說,中國實在是個好地方。當其他酒店管理集團CEO只是出個幾天差時,喜達屋集團CEO陳盛福帶著7名高管卻跑到中國來上了一個月的班。他們過來主要是向中國客戶推廣喜達屋在全球的酒店。回國后,他們都將提交一份針對中國游客的計劃書。

 

喜達屋酒店與度假村國際集團首席執行官 Fritz van Paasschen

  CEO來了

  6月6日凌晨4時,Frits van Paassche的私人飛機降落上海。他是喜達屋酒店與度假村國際集團CEO,他帶著7名高管到中國來上班,時間是一個月。

  上班的工作被排得滿滿當當。

  7個小時后,他開始和公司中國及臺灣地區運營高級副總裁錢進討論在中國的工作安排;此后的30多天里,Frits要去喜達屋旗下的30多家酒店和員工們談工作—它們都分布在中國不同的城市。更重要的是去見業主方開發商們,這里排著一串開發商等待與他簽約。

  去年11月,Frits定下了這段工作計劃,起初,他甚至覺得應該在中國呆上一年。當時,喜達屋全球的100位高管齊聚公司旗下的北京金融街威斯汀酒店開會,他們談到中國已成為公司僅次于美國的全球第二大市場,也是業務增長最快的地區。

  在Frits的計劃里,所有說中文的人都將是喜達屋的顧客。因此,他把自己的中文名“陳盛福”印在了名片上。“喜達屋正在建造的酒店中,有30%在中國,一個月根本不算什么。”

  在中國的一個多月里,Frits不斷向合作伙伴們重復著在這個市場的成績—喜達屋在全球有1051家酒店,中國區是75家,另外97家在建。在Frits的眼里,這是一個到處都在建設的國家。

  金融中心不再只是北京和上海這類一線城市的專利,很多二三線城市也要套上這個光環:石家莊、合肥、長沙等城市要建區域性金融中心;昆明、西安和烏魯木齊分別要建泛亞金融中心、西部重要金融中心、中亞區域金融中心……有的城市甚至稱要開八星級酒店。這種評級概念,也只有在中國才會出現。

  Frits看到了這些城市的欲望,“中國擁有百萬人口的城市大概有175座,我希望這175座城市都能有一家喜達屋酒店。”他對《第一財經周刊》說。在他任職期間,喜達屋已轉變成為一間全球化公司。現在,旗下近60% 的已開業酒店及80% 的即將開業酒店均在美國本土之外,中國是其最大市場。

  這位并不會說幾句中文的外國人,很是懂得在中國做生意的門道—“關系”。

  這一個月的時間里,他的大部分時間都在和員工們聊天,和合作的業主方見面。“中國人的關系是要長期培養發展的,這次來中國帶著高管,就是要來建立一個更好的關系。”在與北京金融街控股的董事長見面后,Frits與之談下了一單新生意。在他的大客戶名單里,還包括萬達、綠地等。它們有那么多項目要做。

  這是一個相當擅長“講故事”的家伙。中國、印度等新興市場現在是他故事里的主角。

  2007年,喜達屋用了5個月的時間找到了他。當時,這家酒店管理集團需要他來開拓新市場。處于轉型期的喜達屋正在建立其多品牌運作的全球戰略,它已有了喜來登、威斯汀、艾美等主打一線城市的7個高端品牌,但這些市場看上去已經相對飽和。

  雅樂軒和源宿是Frits上任后專為新興市場的二三線城市創建的兩個新品牌。雅樂軒要的是新一代的旅客,他們是一群與宜家、iPod一起長大的人;源宿是給那群崇尚環保的年輕人,它申請了LEED綠色建筑認證。對于Frits和喜達屋來說,新市場并不僅僅是新的區域,現在,Frits想要表達的是個性化服務。因為,年輕人更喜歡—以前曾被他們忽略的更年輕、時尚的人群。

  在中國,不僅年輕人喜歡。

  在任職喜達屋CEO的第3個月,Frits曾來到中國。他發現這里的人們對奢侈品的需求,正在被不斷激發,這真是喜達屋的大好機會。“用地域或價格來做市場細分已經過時了”,在Frits的版圖上,中國人熟知的喜來登、威斯汀等一線品牌也放下身價,它們和雅樂軒、源宿一起開始攻占中國的二三線市場。

  Frits總是要和中國的合作伙伴們來一段喜來登的故事,“喜來登引領著喜達屋在中國的前進步伐”。

  酒店業的復蘇,是一個最好的時機,Frits幾乎可以做任何事情。他最近常說的是“十年的增長,十年的好日子”。這簡直就是他心目中的天堂,中國的開發商已經把喜達屋們給“寵壞”了。

  不管經營業績如何,喜達屋這類酒店管理集團都能收到數額占營業總收入2%至3%的基本管理費,占營業利潤額5%至8%的獎勵管理費用,以及不菲的系統管理費用—如果有客戶通過酒店管理集團的訂房系統入住酒店,他們將按次收取費用。

  自從2006年起,喜達屋就開始陸續出售旗下部分資產,強調其輕資產策略,至2009年底,該公司已賣掉了60多間酒店,收回資金52億美元。這樣,喜達屋作為酒店管理公司只需要輸出品牌和管理。

  但管理和品牌,也是這個世界上最脆弱的資產。

  “即使我們在中國再開一百家酒店,數量也只不過是美國酒店規模的1/3而已。”Frits并不覺得兩周開一家酒店的速度會有危險,認為這個速度根本趕不上中國的發展速度。

  衡信柏迪酒店管理部董事曹念國覺得“這個速度很快很快”,真的太快了。

  最近一年來,其他國際高端酒店集團的全球CEO也頻繁來中國,他們有著同樣宏偉的中國擴張計劃。仲量聯行酒店集團統計稱,2010年到2013年,平均每4天中國就有一家國際品牌酒店開業,8.4萬間客房將進入市場。而這些酒店,大都分布在中國的二三線城市。

  不管這個地方是不是值得做,但一定不能讓競爭對手做—至少Frits是這樣想的。他甚至說,如果明年外資公司獲準在上海證券交易所上市,喜達屋將考慮首批上市。

  在位于美國紐約州白原市的喜達屋總部辦公室里,Frits的桌子上擺放著兩張照片,一張老照片是1986年他第一次來中國時拍下的深圳,另一張是現在的深圳。“深圳真的讓我大開眼界”。Frits這次又到了深圳,他站在新開業的瑞吉酒店里,想起了當年深圳這個小漁村和高樓林立的香港形成的鮮明對比。

  在中國的這一個月的時間里,Frits不僅告訴每個人這個故事,還在博客中寫道:We're here to learn, talk, observe, absorb, and appreciate everything that makes China so thrilling— as a nation, as a collection of cultures, and as a market。

  這個Market里面并不是只有美好的故事—并不僅僅是針對喜達屋。

  在上海,他唯一一次提到了這個美好故事里的“陰影”:他擔憂著中國的房地產泡沫會波及喜達屋的年終凈利潤,還要解決人才缺口的問題。

  8月1日,喜達屋稱,計劃到2015年將在中國的員工數量由目前的2.98萬增至9萬人。這9萬人絕大部分是其代表業主方管理的員工。曹念國說,喜達屋設在中國總部的員工,加起來只是一兩百人的規模。

  不光是喜達屋,其他在加速擴張的酒店公司,也都在四處挖人。在獵頭公司萬寶盛華華東區總監王喆的印象里,他曾經為一家酒店的管理職位招聘了8個月,從十多個人當中選中了一人。由于來不及培訓,酒店集團們只能找那些一入職就可以立馬上手的人。51Job首席人力資源專家馮麗娟說,一位從業5至8年的資深人士,每個月接到兩三個獵頭的電話是很正常的事情。萬寶盛華現在一年大概要為這些高端外資酒店招聘中高級管理人員幾百個,2007年這個數字只有幾十個。

  一些80后迅速進入管理層。財務總監是一個很需要經驗的崗位,但現在一位80后的財務總監,要管理上億的資金使用。“喜達屋75%的酒店總經理都是集團內部調配的。”喜達屋中國北方區董事經理鄭章輝說。

  酒店投資者不能接受喜達屋人員緊缺造成的服務下降,他們更不希望喜達屋開一家低成本大眾化酒店來降低品牌價值—這是他們最看重的。但喜達屋在二三線城市的房價,卻并沒表現得高端,它們的房價很多都在500元以下。“如果你是關注奢侈品的消費者,你發現某個品牌在紐約賣500美元,在中國才80美元,你對這個品牌的感覺就會發生改變。”仲量聯行酒店集團高級副總裁Hans Galland說。

  喜達屋即將在長白山市開業的威斯汀和喜來登酒店,他們還沒想好房價要如何估算。

  但Frits看上去并不擔心這件事情,他和中國開發商們見面時,都會鼓勵他們:我們不能準確地預測將來的天氣,但是你看整個大的趨勢和氣候是很好的。在他看來,消費品位是需要被教育和帶動的。價格,也可以隨著經濟的發展慢慢漲上去—Frits在宣布中國大規模的招聘計劃時稱,已經意識到了隨著供需關系變化可能帶來的產能過剩問題。

  他當然得把故事講好。

  拉薩瑞吉酒店是喜達屋在中國開出的第75間酒店,6月30日開業這天,Frits去參加了開業剪彩。這是Frits第一次去西藏,他有每天晨練的習慣,那天,他特地早起在海拔3800米高的地方騎自行車。Frits還加入了當地的自行車愛好者行列,跟他們騎著自行車穿梭在拉薩的大街小巷—這是他第一次遇到在交通高峰時段被一群牦牛堵在路上。

  回到美國后,他樂于講述這段經歷,“我們有世界上最高海拔的酒店!”

  在投資者經歷過金融危機后的現在,喜達屋需要振奮人心的故事。2009財年第四季度,喜達屋曾凈虧損1.07億美元。不過僅今年第二季度,喜達屋又簽署了22間酒店的管理合同,僅一季便實現了1.31億美元的利潤。

  但這對于Frits來說還遠遠不夠,他要的是持續地增長,要讓所有投資者都不再拿中東和北非的動亂、日本地震等問題來煩他,他還要將中國的游客帶入喜達屋在全球的酒店里。

  “當我們在中國開設第一家酒店時,基本上是西方旅客的聚集之地,”喜達屋全球發展總裁Simon Turner說道,“如今,中國的喜達屋60%的旅客都是中國人。而到2015年,中國將有一億的境外游旅客,當他們出國旅行時,會傾向于選擇在本國就熟悉的酒店品牌。”

  這也是跟隨Frits前來中國的集團高管們此行的目的。

  他們主要是區域總裁。在Frits呆在中國的這一個多月中,陸續還來過近20位喜達屋旗下其他國家的酒店經理們,他們過來主要是向中國客戶推廣喜達屋在全球的酒店。回國后,他們都將提交一份針對中國游客的計劃書。

  傳統的中國米粥、中文服務手冊、茶壺,甚至是樓層隱去中國人忌諱的4、14層,7月11日,喜達屋開始在全球知名旅游城市的19家酒店面向中國旅客推出“貼心之旅”計劃。錢進覺得,這就像1985年,喜達屋在中國的第一家酒店一定要準備咖啡一樣。

  Frits享受著中國酒店業這段最好的時光。風險,在他看來,“失去了中國市場,才是最大的風險。”

  回到美國后,在7月28日的二季度財報說明會上,Frits用Willie Sutton—一位銀行劫匪—的話,“Because that's where the money is。”來解釋自己為什么要去中國:“為了增長。”季報后第二天,券商JMP Securities立即上調了喜達屋的股票評級,由“與大盤持平”上調至“跑贏大盤”,理由是該公司的股票價值被低估。

  Frits這一個月在中國的工作還真值。


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